Reserveringen buiten openingstijden: de uren waarin je omzet weglekt
Dave Stoffels ·
Veel zaken zijn pas vanaf de middag bereikbaar, terwijl gasten in de ochtend, tijdens hun lunchpauze of laat op de avond bellen. Die uren zijn niet leeg, ze worden alleen niet opgenomen.
Je gast plant, jij bent gesloten
Iemand bedenkt op maandagochtend dat hij vrijdag uit eten wil. Hij belt, hoort een bandje en zoekt verder. Voor de gast is dat geen drama, voor jou wel: die reservering komt niet terug.
De momenten die het meest opvallen
Drie momenten leveren de meeste gemiste gesprekken op: voor de opening, tussen de lunch en het diner en na sluitingstijd. Bij hotels komt daar de nacht bij, want gasten die laat aankomen bellen ook laat.
Een terugbelnotitie is niet hetzelfde als een reservering
Een bericht dat iemand heeft gebeld, betekent dat je nog werk hebt. Een reservering met datum, tijd, aantal personen en naam betekent dat het werk gedaan is. Dat verschil bepaalt of die uren iets opleveren.
Wat het oplost
Laat een AI-receptionist opnemen die de standaardvragen kan beantwoorden en de reservering meteen kan vastleggen, ook buiten je openingstijden. Voor alles wat overleg vraagt, zet de AI-receptionist een compleet uitgevraagde aanvraag klaar voor de volgende ochtend. In een hotel werkt dat hetzelfde: lees over een receptie zonder gemiste gesprekken.
Meet het een week
Kijk in je telefoongeschiedenis wie er buiten je openingstijden heeft gebeld en hoeveel van die nummers je hebt teruggebeld. Dat getal is meestal genoeg om te bepalen of je hier iets aan wilt doen.
Zelf geen oproep meer missen?
HandiQ neemt op, plant de afspraak en zet de klant in je eigen pakket.
